Gevogelte

Bagel met kipcurry

Mag het voor jou ook eens wat meer zijn tijdens de lunch? Deze lekkere bagel met kipcurry van Charles is een échte topper. Het broodje is afgewerkt met gegrilde ananas, krokante kikkererwten, kipstukjes, lente-ui en koriander. Super lekker en eenvoudig te maken.

Probeer deze lekkere combinatie ook eens!

2 personen

1 blik
Kikkererwten
1 eetlepel
Olijfolie
2
Bagel
150 g
Kip curry
2 schijven
Verse ananas
Stukjes gebraden kip
1
Lente-ui
Koriander, peper, zout, lookpoeder, gerookt paprikapoeder

Giet de kikkererwten af en spoel met koud water.
Verwijder het velletje van de kikkererwten voor het knapperigste resultaat.
Meng de kikkererwten met de olijfolie, peper, zout, lookpoeder en gerookt paprikapoeder.
Doe de kikkererwten in de airfryer. Bak voor 10-15 minuten op 200 graden tot ze lekker krokant zijn.
Bak vervolgens de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Kuis de ananas en snijd er 2 schijven af. Verwijder zeker ook het harde, middelste deel van de ananas.
Grill deze tot ze mooi goudbruin zijn.
Snijd de bagel daarna doormidden en beleg met de gegrilde ananas, besmeer met de kipcurry en werk af met wat fijngesneden lente-ui, de kipstukjes en de koriander.